Κατα τη διάρκεια του τηγανίσματος, μεγάλα ή μικρότερα κομμάτια από το προϊόν αποκολλούνται και διαχωρίζονται για να μείνουν στο κάδο ως μικρά υπολείμματα ή ιζήματα. Μετά από πολλά τηγανίσματα τα υπολείμματα αυτά καταστρέφονται και επικολλούνται στα νέα προς τηγάνισμα προϊόντα ή παραμένουν στο πάτο ως «μούργα». Το αποτέλεσμα είναι μια δυσάρεστη, πικάντικη μυρωδιά και τηγανισμένα τρόφιμα με πικρή, ξινή γεύση.
Το ηλεκτρικό φίλτρο λαδιού της Hagesana, καθαρίζει το λάδι και διατηρεί τη καλή ποιότητα του. Βελτιώνει αντίστοιχα και τη ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Παράλληλα, το φίλτρο λαδιού, προσφέρει οικονομία στο λάδι που χρησιμοποιείτε για τηγάνισμα μιας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά με ασφάλεια για αρκετές φορές.
Διαθέσιμο σε επιτραπέζια και τροχήλατη έκδοση.
